QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC ĐÁ VIÊN

Giới thiệu về máy nước đá cây

1. Nước đá cây Nhật Anh loại  50kg

 
  Hiện nay trên thị trường đang tồn tại nhiều dòng máy sản xuất đá cây công nghiệp và dân dụng, với chất lượng và giá cả khác nhau. Các loại đá cây trên thị trường gồm có các loại như: 2, 5, 10, 15, 20, 25, 40, 50 kg/cây đá. Loại to thường gọi là đá cây, loại nhỏ thường gọi là đá khay, đa phần hiện nay đá khay , đá cây thường dùng để ướp lạnh, hay dùng để tạc tượng​... ít dùng cho giải khát vì không đảm bảo chắc chắn được về an toàn vệ sinh thực phẩm.



2. Cung ứng đá cây ra thị trường

 
Đá cây công nghiệp 



3. Sơ bộ làm đá cây phổ biến

    Máy làm đá cây thường làm lạnh gián tiếp không phải làm lạnh trực tiếp như loại đá viên, nên phải cần chất tải lạnh như Cồn, Muối... phổ biến là nước muối, do vậy cần phải có thêm hệ thống khuấy đảo chống bó dàn lạnh và phân phối lạnh được đồng đều trong bể. Khuôn khay thường làm bằng tôn, hoặc Inox, và việc tháo khuôn thay nước được làm bằng thủ công, loại lớn thì làm bằng tời (ròng rọc)....

 Mời xem quy trình sản xuất đá cây sẽ đề cập trong mục khác...
Máy làm nước đá cây nhanh 12 h/ mẻ

 
Theo Nhatanhint.,jsc
Tin liên quan
- Máy làm đá cây công nghiệp các loại